Classes

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<ローフードクラス>


☆ローフード・グリーンスムージー体験会






☆グリーンスムージー体験会 for Men
(メンズのためのワークショップです)

随時受付中です♪

参加費: $38

*ご希望日の3日前までの予約が必要です。
*定員4名 
 3名以上でお申し込みの場合は、ロースイーツとハーブティーがつきます!



[内容]
*ローフードとは?
*体調・食生活チェック
*グリーンスムージーの作り方デモンストレーションと試食
*ローフードマイスター講座の説明など



☆Raw スイーツ ワークショップ

日程調整中です



☆21日間デトックスコース
グリーンスムージー・生サラダなどの食事や運動など
リバーシングセラピーを取り入れたデトックスプログラム

*個人セッション

*グループセッション

随時受付中♪
詳細はお問い合わせください。




<マクロビオティックベーシッククラス>
ベーシッククラスでは毎月テーマに沿ったお料理を作ります。
玄米ご飯の炊き方、お野菜の切り方などの基本と陰陽の理論を学びます。


<からだにやさしいスイ―ツクラス>
スイ―ツクラスでは白砂糖、乳製品、卵を使用しなくても美味しくて満足できるからだにやさしいお菓子を作ります。



*レッスンは3時間ほどで、実習中心で行います。(試食時間含む)

*食材はオーガニックのものとオーガニックでない新鮮なものを
使用します。また、事情によりメニューの変更をする場合がありますこと
予めご了承ください。

*お料理のメニューは毎月変わります。季節の旬の食材を使って
簡単で美味しいお料理を作ります。
スイ―ツクラスは不定期開催になります。

*場所: Mosman (お申し込み後、場所の詳細をお知らせいたします)

*ご持参いただくもの: エプロン・ハンドタオル・筆記用具

*お料理クラスの定員は5名

*お申し込みの締め切り日はお料理クラスは開催週の月曜日です。
スイーツクラスは開催日の4日前になります。
各クラスの詳細でご確認ください。

*レッスンは時間通りにスタートしたいと思いますので
5分前にはお越しください。

*開催人数に達しない場合は、クラスがキャンセルになる場合が
ありますので、ご了承ください。


*現在マクロビオティッククラスはスケジュール調整中です。



<からだにやさしいスイ―ツクラス>

-キャロブケーキwithキャロブ豆腐クリーム
-フルーツお豆腐白玉あんみつ(デーツあん)
-穀物クリスピー
-お味噌汁








*次回開催は未定です




過去のメニューはこちらから






<マクロビオティック・ベーシックⅠ(初級)コース> 全3回

*マクロビオティックをより深く学びたい方に
*月1回のゆっくり学ぶコース
*金曜クラスと土曜クラスがあります
(他の曜日がご希望の方はご相談ください)
*定員 4名



[コース内容]

●第1回  
<レクチャー>
*マクロビオティックとは
マクロビオティックの成り立ち・宇宙の秩序・無双原理など
 
<調理実習: 冬メニュー例>
玄米ご飯の炊き方(圧力鍋)・だしのとり方
玄米ご飯・味噌汁・大根のステーキ・冷凍豆腐のごま煮・
玉ねぎの味噌煮・りんごのゼリー

●第2回 
<レクチャー>
*陰とは?陽とは?
物や人にみる陰陽の性質・陰陽遊びなど

<調理実習: 冬メニュー例>
玄米ご飯の炊き方(土鍋)・陰陽で見る調理法
黒米入り玄米ご飯・けんちん汁・れんこんにら焼き・大根のマリネ・
青菜の和え物・さつまいもボール

●第3回 
<レクチャー>
*食材と選び方
調味料・穀物についてなど

<調理実習: 冬メニュー例>
はと麦入り玄米ご飯(圧力鍋)・野菜スープ・オートミールボール・
根菜の煮物・切干大根のサラダ・焼きりんご

*メニューは予告なく変更する場合がありますので予めご了承ください。
*次回開催は未定です。


<マクロビオティック・ベーシックⅡ(中級)コース>全3回

*ベーシックⅠ(初級)を修了した方
*金曜クラスと土曜クラスがあります。
(他の曜日がご希望の方はご相談ください)
*定員 4名
*次回開催は未定です。


[コース内容]

●第1回 
<レクチャー>
*食の整え方
毒消しなど
 
<調理実習: 春メニュー例>
小豆入り玄米ご飯(圧力鍋)・スープ・テンぺの照り焼き・いんげんの胡麻炒め
蒸し野菜のサラダ・いちごのムース

●第2回 
<レクチャー>
*お手当法
キッチンでできる簡単お手当法・望診法など

<調理実習: 春メニュー例>
玄米チャーハン(土鍋)・スープ・オートミールハンバーグ・和え物
春野菜のサラダ・オレンジゼリー

●第3回 
<レクチャー>
*陰陽五行
季節に合わせた食べ方など

<調理実習: 春メニュー例>
玄米ご飯(圧力鍋)・味噌汁・そばの実ギョーザ・大豆のトマト煮
青菜のおひたし・豆乳プリン

*メニューは予告なく変更する場合がありますので予めご了承ください。




<「月のリズムできれいになる」☆ワークショップ>

次回開催は未定です。




<ヒプノセラピー・退行催眠・前世療法>
*初めての方の体験セッション(全2回)

*初回セッション90分、2回目60分

 <日時>
月、火、水
 10時~、13時~

 セッション料金: $150(2回分)
 3回目以降は1セッション$80

*予約制
*週末ご希望の方はご相談ください。
*初回セッション後、2回目は1週間以上空けていただきます。
*現在、心療内科、精神科に通院されていて、お薬を飲まれている方、
妊娠中の方のセッションはお受けできませんので予めご了承願います。
*ご相談内容は秘密厳守いたします。
*その他、詳細はお問い合わせください。




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